主题: 别再出去吃油条了!教你在家做!

  • 〃半首小情歌、
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  • 发表于:2015/12/4 13:54:24
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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

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放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

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待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵

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发酵好的面

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面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁

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切成一个个小剂子

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锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

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用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。

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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

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放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

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待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵

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面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁

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锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

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